相信你早已发现了,不同的葡萄酒除了可以靠酒标分辨,还可以依照瓶形的不同,进行区别。
但是葡萄酒瓶做成不同的形状,难道就是为了让人觉得『那瓶和这瓶看起来不一样』吗?当然不是。
你以为葡萄酒的瓶形不同只是为了好看?其实里面隐藏了超多信息
形状
酒瓶形态各异其实源于各个葡萄酒产区的传统,例如,像波尔多这样声名显赫的产区,其选用的瓶形就会使其他产区纷纷效仿,自带『明星效应』。
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市场上常见的瓶形有以下几种:
波尔多瓶形
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这种圆柱形瓶身搭配高高肩膀的瓶形就是波尔多瓶,一般棕色用来灌装红葡萄酒,墨绿色用来灌装白葡萄酒,透明的则用于甜酒。
许多波尔多的经典葡萄品种都喜欢选择这种瓶形,如赤霞珠、美乐、马尔贝克、佳美纳、长相思等等。
因为便于装瓶、仓储和运输,所以这种瓶形在新世界酒庄也很受偏爱。
勃垦第瓶形
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黑皮诺在受到消费者追捧的同时,勃垦第瓶形也变得越来越常见。这种带有优雅肩部线条的酒瓶就是勃垦第瓶。
因为勃垦第总是会让人联想到小产量、优雅的葡萄酒,所以想表现自己的酒款细腻、优雅的酒庄,往往会选择这种瓶形。
罗纳河瓶形
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罗纳河瓶看起来和勃垦第瓶很像,但是它会更高、更清瘦一些。另外,在罗纳河谷当地,有一种往酒瓶上压印雕花纹章图案的传统。
一般西拉、歌海娜等法国南部传统葡萄品种酿造的红葡萄酒和桃红葡萄酒喜欢选用罗纳河瓶,维欧涅葡萄酿造的白葡萄酒也比较青睐它。