有经验的消费者应该知道，在购买葡萄酒的时候，有时候我们需要根据酒标上的信息来判断一款酒的品质和特点，进而决定是否值得购买。

    酒标解读攻略：如何根据酒标上的信息判断葡萄酒质量

    那酒标上都有什么信息可以帮助我们判断一款葡萄酒的质量，又有哪些不能作为参考标准呢，一起往下看吧。

    1酒标上有哪些信息可以帮助我们判断一款葡萄酒的质量？

    一般来说，常见的有葡萄品种、产区、生产商、年份以及酒精度这些。

    葡萄品种：葡萄品种可以大致告诉你这款葡萄酒的典型香气特征、酒体、单宁、复杂度以及陈酿潜力。

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    不过很多旧世界的葡萄酒生产国，如法国、西班牙和意大利，一般不会标注葡萄品种。因此在选购旧世界国家生产的葡萄酒时，可以事先了解一些产区知识，知道某个产区的葡萄品种是什么。比如，常见的波尔多（Bordeaux）红葡萄酒一般是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等葡萄品种的混酿；勃艮第（Burgundy）的红葡萄酒常用的黑皮诺（Pinot Noir）酿造；而如果一款红葡萄酒产自意大利巴罗洛（Barolo），那它很可能是用内比奥罗（Nebbiolo）酿造的。

    再如下面这款葡萄酒的酒标上并未标注葡萄品种，但我们可由酒标上的产区武弗雷AOC（Vouvray）判断出这款酒是由白诗南（Chein Blanc）酿造的。

    酒标解读攻略：如何根据酒标上的信息判断葡萄酒质量

    图片来源：Wine-searcher

    新世界的葡萄酒生产国，如美国、澳大利亚、智利、新西兰等，一般会在酒标上标注葡萄品种。如下图这款来自智利的佳美娜（Carmenere）红葡萄酒，酒标上便有标注葡萄品种——佳美娜。

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    产区：产区可以告诉你葡萄酒的风格、浓郁度和风味特征。比如，波尔多出产的日常餐酒一般酒体中等，其酒精度比纳帕谷（Napa Valley）的赤霞珠葡萄酒要稍微低一些。在勃艮第，产区信息尤其重要，因为勃艮第各个子产区的气候和风土可能有着明显差异，所产的葡萄酒在风格上也就有所不同。例如热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的葡萄酒就比沃恩-罗曼尼（Vosne Romanee）的要强劲一些。

    酒庄/葡萄园/生产商：这个信息非常关键，基本上可以告诉你葡萄酒的质量。在波尔多，酒庄是葡萄酒质量的可靠指标。例如波尔多大名鼎鼎的61座1855“列级酒庄”（Grand Cru Classe），以及圣埃美隆（Saint-Emilion）列级庄这些酒庄。

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    一定程度上，名庄代表的就是高品质

    对于普通消费者而言，如果一款酒产自的酒庄或者葡萄酒公司，这款葡萄酒质量就有了一道，让人能够放心地掏钱买这款酒。

    对于勃艮第来说，葡萄园是葡萄酒质量的指标。勃艮第的葡萄园分为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）和村庄级（Village）葡萄园，其中特级园生产的葡萄酒质量。