世界上葡萄酒的生产国不是法国，而是意大利。喝酒多的也不是法国人，而是意大利人。有人说：一个人喝葡萄酒，往往从法国开始，却止于意大利。

    90秒读懂意大利葡萄酒

    在这个葡萄酒的国度，北到阿尔卑斯山脚下，南到地中海的西西里岛，葡萄园几乎遍布整个板图，4000年的葡萄酒历史和传统造就了意大利人们爱酒的习惯。可以这么说，意大利人的血液是被葡萄酒染红的。

    意大利葡萄酒的发展与罗马帝国紧紧相关，事实上是由罗马人把葡萄籽引进和葡萄酒的酿造技术传遍欧洲的。那个时候罗马人会使用木桶作为酒的运输、存储和陈年，他们使用木桶装酒贩运到当时罗马帝国的各个角落，并且葡萄酒已经作为商品广泛地进行交易。

    意大利葡萄品种丰富，种植面积广泛，毗邻地中海，是葡萄酒贸易的商业中心之一，同法国一样，意大利也制定了严格的原产地保护体系，以规范葡萄种植和葡萄酒酿造，进而确保葡萄酒的品质。等级从低到高依次为日常餐酒、地区餐酒、法定产区级葡萄酒和优质法定产区级葡萄酒。