对于人类而言，葡萄酒不是单纯的一种饮料，它已经伴随我们走过了近一万年的岁月。在人类的历史中，随处可以看到葡萄酒的印记，它伴随着人类每一次的激动，疯狂，坠落和创造。

    公元7000-5000年

    葡萄酒与人类的历史

    在格鲁吉亚：科学家发现并经碳定年法证明的古老的人工栽种的葡萄籽，可以说葡萄酒酿造的开端。

    公元前2000年

    葡萄酒与人类的历史

    古埃及人并不是早种植葡萄的，但他们却是已知早记载和庆祝制造葡萄酒的人。这幅古代底比斯墓穴中的绘画表现了古埃及葡萄酒丰收时的场面。

    公元前1500年

    古希腊人狂热地热爱着葡萄酒，并将这种喜爱付诸于艺术之中，《荷马史诗》中，葡萄酒贯穿始终，以至整个爱琴海被形容为“紫红色的海洋”；随后出现的酒神文化，成为整个西方艺术的起源之一。

    公元1世纪

    在犹太人眼中，葡萄酒被赋予了虔诚的宗教意义，根据经典记载，耶稣在迦南创造的个奇迹就是在一个盛大婚宴提供了稀缺上好的葡萄酒。

    14世纪

    葡萄酒与人类的历史

    黑暗的中世纪却是葡萄酒发展的个黄金时期，贵族，教会都将葡萄酒视为财富的象征，大片得而葡萄种植苑相继出现，葡萄酒的种类日益丰富，同时带动了葡萄酒贸易的繁荣。

    15-16世纪

    葡萄酒与人类的历史

    1453年，英法百年战争结束，波尔多终向法国投降，英国在统治了300多年后，终失去对波尔图葡萄酒产地波尔图的控制权。到了17世纪，英国国王亨利八世为了加入“神圣同盟‘，重夺生产葡萄酒的波尔多而与阿拉贡的凯瑟琳结婚。后来因为凯瑟琳只生下一个女儿，亨利违反教皇训诫，解除婚约，终导致英国脱离罗马天主教会，建立了英国国教。

    1789年

    1789年7月11日，法国资产阶级大革命的起义者摧毁了位于巴黎边缘的布朗谢关卡，打响了法国资产阶级革命的枪。这个关卡之所以成为个受到攻击的目标，就因为它是葡萄酒重税关卡。

    19世纪

    波尔多和勃艮第葡萄酒在19世纪进入了一个黄金时代，大片的种植园，成熟的酿造方法使得葡萄酒畅销整个欧洲，人类的历史随着紫红色的琼浆陷入到无尽的狂欢之中。

    20世纪

    葡萄酒与人类的历史

    进入20世纪，新兴的葡萄酒工厂和酿造发对传统的葡萄酒工业产生了的冲击，在这种挑战面前，葡萄酒工业产生了重大的变革。这幅图所展示的就是一个现代化的葡萄酒酿造车间。